قسم تحليل المخاطر
الأهداف
يهدف هذا القسم إلى تزويد أقسام مديرية الغذاء بتقدير المخاطر المتعلقة بقضايا سلامة الغذاء المختلفة من خلال اعتماد الأسس العلمية وتوفير المعلومات اللازمة لضمان إجراءات رقابية مبنية على أسس تحليل المخاطر وإجراء الدراسات اللازمة حسب طلب الأقسام المختلفة وتقديم الإستشارة العلمية في قضايا الغذاء الطارئة.
المهام والواجبات
تطوير إجراءات عملية تقدير المخاطر.
اجراء برنامج رصد عام سنوي بالاضافة الى أربعة برامج رصد سنوية متخصصة.
التنسيق مع مختبرات الغذاء في مجال نتائج التقارير المخبرية وتحليلها ووضع برامج الرصد السنوية بناء علي هذه النتائج.
التنسيق مع أقسام مديرية الغذاء لإجراء الابحاث والدراسات اعتمادا على الأساليب العلمية في تنفيذها.
رصد قضايا الغذاء على شبكات العمل المختصة والإخطارات الدولية التي يتم الاعلان عنها عبر الوسائل المختلفة.
القيام باجراءات تحليل المخاطر النوعية.